ASLINAシュナン・ブランは、スキンコンタクトにより奥行きのある味わいが楽しめるワインです。まるで花梨のような、愛らしい果実味がお楽しみいただけます。
ヌツィキさんに「自分をワインに例えると？」と聞いてみたら、「絶対にASLINAシュナンブラン・スキンコンタクト！」と言っていました。

香り：洋梨、花梨、スダチや柚子のような和柑橘、
　　　オレンジピール、ハニーブッシュ

合せたいお料理： 春野菜や山菜の天ぷら
　　　　　　 　　鰹だし、アゴだしのお料理
　　　　　　　　 シュークルートとシャルキュトリー
　　　　　　　　ビリヤニ、スパイスカレー

シュナン・ブランは酸が美しいフランス・ロワール地方原産のブドウ品種ですが、南アフリカでは栽培面積NO.1の人気品種です。スキンコンタクトのテクニックも、近年注目を浴びています。

・2022年は、より果実味が凝縮されていて、ほどよくフェノリックさと美しい酸味のバランスを楽しめます。熟成により、蜂蜜のような風味も感じられます。

・2023年は、最新ヴィンテージ、フレッシュさと奥行きのある果実感をお楽しみください！