アスリナ ウムササネ 2017 750ml(ゆったりと楽しむボルドータイプ) | 南アフリカワイン “ASLINAアスリナ”

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アスリナ ウムササネ 2017 750ml(ゆったりと楽しむボルドータイプ)

¥4,400 税込

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☆控え目なー口目の後に時間とともに開いていく様子をゆっくりとお楽しみください☆
アスリナ  ウムササネ2017
(美味しい温度 15℃(引き締まったテイスト)~20℃(柔らかいテイスト))

美しく深いルビー色。プラム、カシスなどの黒系果実の風味が重なり合い心地よい複雑な香り。わずかにシガーやダークチョコレートの風味も感じられます。
しっかりと背筋の伸びた印象。程よく引き締まって熟し始めているタンニン、トースト香。
最大の魅力は、酸味と果実味のバランスの良さとシルキーで柔らかい口当たり。心地よく美しい余韻へとつながります。
自然に恵まれた南アフリカワインのレベルの高さをお楽しみ下さい。

ウムササネの美味しさは、15~18℃で味わっていただくと一番美味しく感じられます。
(ほのかに感じる優しい甘さと酸味のバランスが、ベストの状態でお楽しみいただけます。)

2017年に手摘み収穫されたぶどうから、フレンチオークの木樽で16ヶ月間熟成。
カベルネ・ソーヴィニヨン79%、カベルネ・フラン11%、プティ・ヴェルド10%。
アルコール度数14%

ウムササネとは、ズールー語で私達を守り、安らぎを与えてくれるアカシヤの木のことで、ヌツィキさんを育ててくれた祖母Aslinaのニックネーム。祖母の芯の強さ、優しさを尊敬しているヌツィキさんの気持ちが表れています。

香り:ブラックベリー、プラム、ナツメグ、チョコレート

This is a blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Umsasane is the Zulu word for umbrella tree which gives shelter, protection and comfort. It was Ntsiki's grandmother's nickname and the bold structure, smoothness and complexity of this wine honour the characteristics of Aslina, the matriarch of the family.

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